Open post

Bra för hälsan, men inte tänderna

Att kaffe är bra för hälsan är sedan länge konstaterat, men vad kaffe däremot inte är så bra för är ens tänder, i alla fall inte när det kommer till att motverka missfärgningar – men det finns sätt att även som kaffedrickare att kunna blända omgivningen med ett vitt leende, det gäller bara att veta hur!

Redan 2010 skrev Dagens Nyheter en artikel som hyllade den goda drycken som tre av fyra svenskar dricker varje morgon. Och inte är väl det så konstigt med tanke på att det konstaterats om och om igen hur bra kaffe faktiskt är för kroppen. Nu senaste var det till exempel hälsotidningen MåBra som listade alla kaffets välgörande egenskaper såsom att kaffe får oss att minnas bättre, motverkar depressioner, stärker hjärtat, minskar risk för cancer och förbättrar ens träningsresultat med mera. Men något som man inte ska sticka under stolen med är att kaffedrickande också har sin baksida – det gula leendet. Eftersom att kaffe är brunsvart i tonen från kaffebönan får en kaffedrickare lätt missfärgade tänder vilket ofta gör att en gulnande tandrad snabbt avslöjar om en person är kaffedrickare eller inte, likaså blir effekten många gånger av te så kaffet är inte ensam bov till detta. Som tur är finns sätt att trolla bort de gula pluggarna genom att enkel göra dem vita igen, och det är genom att använda Swisslux produkter för tandblekning vilket både är en snabb och enkel lösning – men sen gäller det att sköta korten snyggt för att behålla ditt vita leende. En tandblekning håller antingen månader eller flera år, och det är beroende på hur väl du sköter din mun så desto längre tid tar det innan du behöver upprepa din tandblekning. Men visste du att det finns sätt att få tänderna att se vitare ut genom att använda kontrastfärg?

Så får du tänderna att se vitare ut

läppstift läpparAtt göra en tandblekning hemma med rätt produkter är enkelt, men den ska inte göras alltför ofta. Så när man är ”mellan blekningar” så att säga är det lätt att man undviker att le eftersom att tänderna inte har samma härligt vita nyans längre. Men det finns sätt att lura ögat att se tänderna vitare än vad de är, och det är något som modemagasinet Modette tipsar om hur du gör detta på bästa sätt:

  • Markera med läppstift som har blå undertoner – när du använder läppstift med blå undertoner ser dina tänder vitare ut, precis som att de ser gulare ut när läppstiftet istället har gula undertoner, rådfråga därför alltid i sminkbutiken så du får ett läppstift som ger vita tänder.
  • Locka personer till ditt leende – att vi lockas av människor som ler och är glada råder det ingen tvekan om, så ett sätt att locka omgivningen till att se ditt vita leende är att markera läpparna med ett vågat läppstift med blå underton och sätt lite glans eller en lätt concealer på yttre kanten av läpparna, det ger illusionen av att dina läppar är fylligare.
  • Ögonskuggan är minst lika viktig för vita tänder – precis som med läppstiftets undertoner kan också din ögonskugga få dina tänder att se gula ut, använd därför kalla nyanser såsom grönt, lila och blått eftersom dessa avleder de varma tonerna.

Så om du använder dig av dessa snabba trix ovan kan du dricka kaffe med gott samvete, ingen kommer att se om dina tänder är lite gulnade mellan tandblekningarna! Ett tips är också att äta mycket frukt och grönt – visste du till exempel att jordgubbar, äpplen och selleri faktiskt bleker dina tänder naturligt?

Open post
Interiör från café i Stockholm

Övning ger färdighet

Tänk att få äga ett litet café där det serveras nygräddade bullar, bröd och andra saftiga bakverk. Det är en dröm för många människor, och en dröm som kräver övning när det kommer till att baka bra bröd.

För att bli riktigt bra på något så handlar det om att man ska ha en portion passion, lite inspiration och även en del uthållighet och ett tankesätt där allt inte ska bli till perfektion på bara en natt. Tänker du att det ska ske på en gång så kommer du att bli besviken och ta dig vatten över huvudet. Och handen på hjärtat, hur roligt skulle det vara om allt gick som på räls och blev klar bara genom att snurra ett varv? Hårt arbete är det som gör att vi finner den största njutningen. Men, det viktigaste att fokusera på är att lyckas erbjuda ett bra och lockande sortiment av godsaker som får kunderna att bli stamgäster.

Börja med bra recept

För att bli en bra kock eller en bra konditor handlar det om att använda sig av bra råvaror och att känna till olika smaker och veta hur de fungerar tillsammans för att skapa fina melodier i munnen. För att bli en stjärna handlar det om att övning ger färdighet och att baka, baka, baka. Börja med att finna fina recept från matklubben för att komma igång och hitta ett sug över vad du själv går igång på. På deras sajt finns det även ett forum där du kan vara aktiv eller bara läsa vad andra delar med sig av när det kommer till bakverk – men självfallet annan typ av mat också.

Så, ta ett steg i taget och börja med att ha en bra grund och känn dig peppad. Då är det bara ut och leta passande lokal så är du ett steg närmre din dröm.

Open post

Tips för att komma igång med verksamheten

Att driva ett café eller en restaurang är också både roligt och stressigt. Är det stressigt är det dock ofta ett tecken på att affärerna går bra och att caféet, restaurangen eller baren är populär och har många gäster, vilket antagligen är målet. Oftast är det stressigast i början när verksamheten har öppnat. Självklart varierar antalet gäster beroende på var stället ligger.

Ett nyöppnat ställe i Stockholm eller annan storstad kommer antagligen locka till sig många nyfikna gäster. Ryktet om ett nyöppnat litet café eller bar i en mindre stad kommer däremot spridas snabbt och även det locka till sig drink- eller fikasugna gäster. Är gästerna nöjda med service, mat, dryck, stämning etcetera så kommer de med största säkerhet komma tillbaka och kanske till och med bli stamkunder.

Ju bättre affärerna går ju mer är det såklart att göra. Efterhand inser man däremot hur mycket personal som behövs under vilka tider och dagar och relativt snabbt hittar man nog en bra balans som minskar stressen och förbättrar service och bekvämlighet för både anställda och för gäster. Att ha bra maskiner är också viktigt oavsett om det är mat eller dryck som serveras. Diskmaskiner går ofta otroligt varma på alla typer av serveringsställen och det gäller därför att ha bra och pålitliga sådana. Cylinda diskmaskiner är populära och fungerar lika bra i hushåll som på restauranger och caféer. För att lyckas med verksamheten gäller det alltså att ha:

•    Service-minded personal som trivs på arbetsplatsen
•    Mysig inredning som får gäster att trivas
•    Bra mat och dryck som möter gästernas önskemål
•    Bra maskiner och rutiner som underlättar stressiga dagar

Scroll to top