Open post

Kaffe med smak av jul

Det som är så roligt med kaffet är att man kan variera det på många olika sätt, vilket gör det till en dryck som verkligen passar alla årstider! Nu går vi snart in i december och då kanske det är dags att hitta på lite roliga saker med kaffet inför allt julmys? 

Tidigare har vi skrivit om de olika trender som finns när det kommer till kaffe, och visst är den svarta drycken alltid populär i våra ögon, även om det är en kapselkopp direkt från maskinen eller om vi handbrygger vårt kaffe genom en filtertratt rakt ner i koppen. Det som är så roligt med kaffet är att man kan variera det på många olika sätt, vilket gör det till en dryck som verkligen passar alla årstider! Nu går vi snart in i december och då kanske det är dags att hitta på lite roliga saker med kaffet inför allt julmys? 

Om du är av den lite mer bekväma typen så kan du ju helt enkelt köpa julkaffe i butiken, det brukar ofta finnas förpackningar med kaffe speciellt för julen. För dig som är lite nördigare finns det många sätt att fördjupa sig på, och ett sätt är att se till att göra ditt kaffe juligare precis innan du brygger det. Allra bäst är det om du maler ditt kaffe själv hemma, då får du inte bara en godare kopp utan även ett bättre slutresultat när du tillsatt julsmakerna! Blanda ditt nymalda kaffe med lite olika julkryddor som du tycker om, till exempel kardemumma eller kanel. Det behöver inte vara mycket för att det ska ge kaffet en härlig julsmak. Om du dricker kapselkaffe kan du använda en kanelstång att röra runt med i stället för en sked, så blir det lite extra juligt! Du kan också slänga ner lite spännande saker i kaffet innan servering, till exempel lite vacker stjärnanis eller små tunna bitar av pomeransskal. Tycker du att kaffe helst ska vara svart och utan krusiduller? Servera en pepparkaka eller en lussebulle till kaffet så får du din touch av jul ändå. För den som inte ska ta bilen hem kan en värmande irish coffe vara perfekt en kylig julkväll! Möjligheterna är oändliga, så använd din fantasi för att skapa ett julsmakande kaffe!

Open post
Julkalkon med tillbehör

Undvik extrakilona i jul

Julen närmar sig med stormsteg och förutom släktträffar, Kalle Anka och paket så innebär denna tid mängder av mat och sötsaker. För alla kakälskare är detta både en underbar tid samt lite av ett helvete. Att hålla sig ifrån alla dessa frestelser är näst intill omöjligt för många av oss och de där extrakilona som ofta sätter sig runt våra midjor över jul kan vara svåra att undvika.

Här får ni bra hjälp och tips för ökad ämnesomsättning som gör att det faktiskt går att äta vissa sötsaker utan att allt fastnar på magen. Under julen ska man självklart unna sig att äta gott och mycket och det är nog inte många som är villiga att stå över godsaker som knäck, choklad, lussebullar och pepparkakor bara för att det råkar vara lite onyttigt. Nej under julen hör det till att njuta fullt ut. Varför inte se till att ta långa härliga promenader efter middagar och fikastunder istället för att avstå från mat och fika? Att röra på sig och kanske dessutom ta hjälp av piller som ökar din ämnesomsättning kommer garanterat ha en positiv påverkan på midjemåttet.

”Att börja banta efter utsvävningarna kring julbordet är lönlöst. För den som verkligen vill gå ner i vikt gäller det att ställa om hjärnans belöningssystem, annars visar vågen snart samma siffror igen.
Starta dagen med en frukost som inte får blodsockerkurvan att rusa i höjden. Gröt och surdegsbröd håller dig mätt länge – corn flakes, fralla och juice gör att du snart blir hungrig igen.

Vad man äter avgör hur mycket man äter och korta kolhydrater får oss att snart jaga efter mer mat igen. Vi bör i stället börja måltiden med något fett så att vi lättare blir mätta, enligt Martin Ingvar.”

Överlev hösten med hjälp av te

”De blommiga och fruktiga sorter vi sippat på de senaste månaderna är dock förbi. Nu ska det vara lite mer krut i koppen – rött rooibos med smak av äpple och kanel, kryddigt chai eller en tropisk Mambo Jambo, sprängfylld av kokos, fikon och passion, hör till höstfavoriterna.
– Chai kan man inte vara utan på hösten. Tänk att gå hem en höstkväll och göra sig en chailatte med upp- vispad mjölk, myser Åsa Aronsson.
Whiskyälskaren kan med fördel prova sig på en lapsang, ett svart, kinesiskt te som smakar lika bolmigt som en fin laphroaig.”

Ja, hösten är verkligen här och vad är mysigare under denna årstid än att tända ljus, fika med nära vänner och njuta av en fantastiskt härlig kopp te? Det finns få saker som toppar den myskänslan. Att sitta inne i värmen och se hur snön eller vinden viner utanför fönstret.

Såhär på hösten dricker de flesta människor te. Kaffe är såklart en underbar dryck som många uppskattar men eftersom de flesta inte tycker om att dricka kaffe alla tider på dygnet på är te ett perfekt alternativ. Det finns mängder av teer som passar in under höst och vinter. I utdraget ovan nämns några av höstens bästa teer, till exempel Rooibos-teer. Ett annat populärt te hittar ni här: http://tebutiken.se/ortte/116-hallonbladste.html

Just Tebutiken är en populär te-butik på nätet som har teer för alla smaker och preferenser. Varför inte ladda upp höstens teförråd redan nu?

Scroll to top